Podrobný popis
Vo svete plnom potravinových výrobkov, ktoré sú plné umelých prísad a konzervačných látok, je čoraz ťažšie nájsť kvalitné jedlá, ktoré by boli skutočne prírodné a zdravé. Summit to Eat sa snaží zmeniť tento trend tým, že vyrába jedlá bez použitia umelých konzervačných látok.
Summit to Eat sa rozhodol ísť inou cestou. Namiesto umelých konzervačných látok sa spoliehajú na prírodné suroviny, ktoré prinášajú nielen vynikajúcu chuť, ale aj zdravotné výhody. Ich jedlá sú plné kvalitných bielkovín, zeleniny a ďalších živín, ktoré sú potrebné pre udržanie energie a vitality.
Výhody lyofilizovaných potravín
Vzhľad
Lyofilizované potraviny si zachovávajú pôvodný tvar a štruktúru, na rozdiel od potravín sušených na vzduchu, ktoré sa zmenšujú a scvrkávajú v dôsledku vysokých teplôt spracovania. Stačí pridať vodu a potraviny sa vrátia do svojej pôvodnej podoby.
Chuť
Lyofilizované potraviny chutia rovnako dobre ako čerstvé. Vymrazovanie odstraňuje vodu, nie chuť. To znamená, že si potraviny zachovávajú svoje chute, vitamíny a nutričný obsah.
Hmotnosť
Lyofilizované potraviny vážia menej ako čerstvé, pretože vymrazovaním sa zbavia 98% vody. Tým sa výrazne zníži hmotnosť, čo uľahčuje manipuláciu a znižuje náklady na dopravu. Napríklad 10 kg jahôd váži iba 1 kg po lyofilizácii - jednu desatinu svojej pôvodnej váhy! Rýchlo sa však môžu rehydratovať späť do svojej pôvodnej hmotnosti.
Dlhá trvanlivosť
Lyofilizované potraviny možno skladovať pri izbovej teplote niekoľko rokov bez akéhokoľvek poškodenia alebo znehodnotenia. To znamená, že si môžete vytvoriť zásoby potravín na dlhodobé cesty alebo v prípade núdze. Na mrazené potraviny od spoločnosti Summit to Eat sa vzťahuje záruka 7 rokov od dátumu výroby, čo je ďalšia veľká výhoda.
Nízke náklady na skladovanie
Keďže sa môžu skladovať pri izbovej teplote, nevyžadujú si drahé chladiace alebo mraziace zariadenia, vďaka čomu je ich skladovanie oveľa lacnejšie.
Príprava
1. Odtrhnite okraj vrecka.
2. Vyberte vrecko s pohlcovačom kyslíka (nehorľavé vrecko obsahujúce oxid železitý, ktoré pohlcuje vlhkosť).
3. Do vrecka nalejte horúcu vodu (210 ml) a dôkladne premiešajte.
4. Uzavrite vrecko a nechajte obsah rehydratovať.
5. Po 8 minútach premiešajte a prípadne dochuťte podľa svojich preferencií.
Pokrm môžete konzumovať priamo z vrecka alebo ho servírovať na tanieri podľa vašej potreby.
Bez umelých konzervantov: Vďaka použitiu prírodných ingrediencií majú pokrmy od Summit to Eat vynikajúcu prírodnú arómu.
Zloženie
puding (71%, plnotučné mlieko, smotana), zapečené ovsené vločky (vločky, cukor, repkový olej, med), pudingový prášok (kukuričná múka, farbivo E160 (b), aróma), cukor, kocky jabĺk 3% = (regulátor kyslosti; kyselina askorbová, kyselina citrónová).
Výživové hodnoty
|
na porciu (87 g) |
Nutričná hodnota |
424 kcal |
Bielkoviny |
7,4 g |
Sacharidy |
53,5 g |
Z toho cukry |
26,4 g |
Tuky |
22,1 g |